OLGUNLAŞMA

OLGUNLAŞMA

Tüm canlılarda olduğu gibi bahçe bitkilerinde de belirli zaman aralıklar ile doğma, büyüme ve gelişme, üreme, olgunlaşma, yaşlanma ve ölme olayları birbirini izler (1). Gelişme, fiziksel anlamda büyümeyi; olgunlaşma ve yaşlanma ise biyokimyasal anlamda değişimleri içerir. Birçok sebzede gelişme belirli devrede kesilir ve daha sonraki gelişmeler bozulma doğrultusunda gelişir (2).

İçeriği İndirmek İçin Tıklayınız